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11 ago. 2012

Engrudo casero

Existen varias formas de realizar el engrudo casero, ideal  para cartapesta o para otro proyecto que necesites pegamento, aqui les pongo tres de las mas conocidas y un video que te enseñan a realizar tu engrudo y de paso lo puedes usar también como alimento.

Empecemos:

FORMULA # 1

MATERIALES
-100 gr de harina 

-litro de agua frí­a 
-5cc de vinagre 


 PASO A PASO
1.- En un recipiente (olla) disolver la harina en el agua, deshaciendo los grumos con los dedos.
2.- Llevar a fuego mínimo revolviendo permanetemente con cuchara de madera.
3.- Seguir revolviendo hasta el primer hervor y retirar del fuego.
4.- Dejar enfriar.
5.- Agregar 5cc de vinagre ymezclar bien. (este producto es para conservar mejor el engrudo)
6.- Guardar en la nevera aproximadamente una semana.

Nota: es conveniente preparar solo la cantidad que se va a usar, puesto que la preparación no tiene a durar por mucho tiempo.

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FORMULA # 2

MATERIALES
-100 gr de almidón

-litro de agua frí­a 


 PASO A PASO
1.- En un recipiente (olla) disolver el almidón en el agua, deshaciendo los grumos con los dedos.
2.- Llevar a fuego mínimo revolviendo permanetemente con cuchara de madera.
3.- Seguir revolviendo hasta el primer hervor y retirar del fuego.
4.- Dejar enfriar.

Nota: es conveniente preparar solo la cantidad que se va a usar, puesto que la preparación dura  aprox. 2 días.

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FORMULA # 3

MATERIALES

-Goma blanca

-Agua fria

INTRUCCIONES


En un recipiente mezclar la goma blanca y  el agua en partes iguales. 
Y listo ya puedes usarlo en tu proyecto.





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FORMULA # 4

En este video nos enseña a preparar el engrudo casero y de paso esta misma preparación nos sirve como base para algunos alimentos, como la salsa blanca o para hacer croquetas.




Espero que les haya servido y bueno ya depende de ustedes elegir cual de las formulas van a utilizar en su próximo proyecto. 
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